DESAYUNOS | BREAKFAST | FRÜHSTÜCK
8:00- 12:00
Coffee or infusion, natural orange juice and croissant or toast
Kaffee oder tee, Frischer Orangensaft, Croissant oder Toast
Coffee or infusion, orange juice, Greek yoghurt, muesly, fresh fruit salad
Kaffee oder Aufguss, Orangensaft, griechischer Joghurt, Muesly, frischer Obstsalat
Coffee or infusion, orange juice, eggs to taste with bacon, frankfurt and toast
Kaffee oder Aufguss, Orangensaft, Eier nach Geschmack mit Speck, Frankfurt und Toast
Toast with tomato and EVOO
Toast mit Tomate und EVOO
Toast with butter and jam
Toast mit Butter und Marmelade
Toast with tomato and laminated avocado
Toast mit Tomate und geschichteter Avocado
Toast with serrano ham
Toast mit serranoschinken
BOCADILLOS Y SANDWICHES | TOASTS & SANDWICHES | TOASTS UND SANDWICHES
8:00 - 20:00
Serrano ham and Mahonese cheese
Serranoschinken und Mahonese-Käse
Bikini - Ham and cheese
Bikini - Schinken und Käse
Club ham and cheese sandwich (lettuce, tomato, ham, cheese, mayonnaise)
Schinken-Käse-Club-Sandwich (Salat, Tomate, Schinken, Käse und Mayonnaise)
Chicken Club sandwich (lettuce, tomato, bacon, cheese, chicken and mayonnaise)
Chicken Club Sandwich (Salat, Tomate, Speck, Käse, Hähnchen und Mayonnaise)
Pastrami (Arugula, pastrami, pickles, cream cheese and mustard)
Pastrami (Rucola, Pastrami, Essiggurken, Frischkäse und Senf)
Smoked salmon with ricotta cream, avocado and chia seeds
Räucherlachs auf Basis von Ricotta-Creme, Avocado und Chiasamen
SNACKS
12:00 - 20:00
CON LAS MANOS | WITH HANDS | MIT DEN HÄNDEN
Nachos with guacamole, cheese mix, sour cream, cheddar sauce and pico de gallo
Nachos mit Guacamole, Käsemischung, saurer Sahne, Cheddar-Sauce und Pico de Gallo
Padrón peppers
Padrón-Paprika
Iberian ham board
Iberische Schinkenplatte
Glass bread with EVOO and ramallet tomatoes
Glasbrot mit EVOO und Ramallet-Tomaten
Crispy panko prawns with sweet chilli
Knusprige Panko-Garnelen mit süßem Chili
Chicken fingers with mustard and honey sauce
Hähnchenstäbchen mit Senf- und Honigsauce
CARTA | MENU | MENÜ
ENTRANTES | STARTERS | STARTS
Soup of the day
Suppe des Tages
Tuna tartare with avocado, crispy rice and wasabi mayonnaise
Thunfisch-Tartar mit Avocado, knusprigem Reis und Wasabi-Mayonnaise
Sea bass ceviche with red onion
Wolfsbarsch-Ceviche mit roten Zwiebeln
Homemade ham croquettes (5 units )
Hausgemachte Schinkenkroketten (5 Stück)
Grilled artichoke with parmesan flakes and truffle oil
Gegrillte Artischocke mit Parmesanspänen und Trüffelöl
Beef carpaccio with traditional mustard sauce
Rindfleisch-Carpaccio mit traditioneller Senfsauce
Shrimp or duck gyozas with sochi sauce (6ud)
Garnelen- oder Enten-Gyozas mit Sotschi-Sauce (6 Stk.)
Provolone cheese au gratin with pink tomato base
Gratinierter Provolone-Käse mit rosa Tomatenbasis
Crystal bread brusquetta with mozzarella and ham
Kristallbrotbrusch mit Mozzarella und Schinken
ENSALADAS | SALADS | SALATE
Pink tomato salad, red onion and tuna
Rosa Tomatensalat, rote Zwiebeln und ventresca
Burrata salad with tomato and truffled pesto
Burrata-Salat mit Tomate und getrüffeltem Pesto
Caesar salad with crispy chicken, parmesan, bacon powder and croutons
Caesar-Salat mit knusprigem Hähnchen, Parmesan, Speckpulver und Croutons
Hawaiian poke with tofu and salmon or tuna
Hawaiianischer Poke mit Tofu und Lachs oder Thunfisch
PASTAS Y ARROZ | PASTA AND RICE | PASTA UND REIS
Ravioli stuffed with lobster with toasted butter sauce
Mit Hummer gefüllte Ravioli und gerösteter Buttersauce
Noodles with vegetables, prawns and Asian sauce
Nudeln mit Gemüse, Garnelen und asiatischer Sauce
Rigatoni with Bolognese sauce and buffalo stracciacella
Rigatoni mit Bolognese-Sauce und Büffel-Stracciacella
Portofino pasta
Pasta Portofino
Mushroom risotto with foie and black olive tapenade
Pilzrisotto mit Gänseleber und schwarzer Oliventapenade
Linguini with bisque and garlic pr awns
Linguini mit Bisque und Garnelen mit Knoblauch
PESCADOS | FISH | FISCH
Cod with Aioli on a bed of spinach, red onion, grapes, raisins and cashews
Kabeljau mit Alioli auf einem Bett aus Spinat, lila Zwiebeln, Trauben, Rosinen und Carnüssen
Sole a la menier with potato mousseline from s´Horta
Seezunge a la Menier mit Musselin aus S´Horta-Kartoffeln
Roasted sea bass with carrot muslin
Gebratener Wolfsbarsch mit Karottenmusselin
CARNE | MEAT| FLEISCH
Double smash burger with cheddar cheese, bacon, pickles, D´or sauce and KM0 potatoes
Doppel-Smash-Burger mit Cheddar-Käse, Speck, Gurken, D´or-Sauce und Kartoffeln KM0
Iberian secret with S'Horta rosemary potato
Secreto ibérico mit S'Horta Rosmarinkartoffeln
Angus beef tenderloin with celery puree
Angus-Rindfleischfilet mit Selleriepüree
Entrecote with gratin potatoes and wheat asparagus
Entrecote mit Kartoffelgraten und Weizenspargel
Veggie Burger
Veggie-Bürger
POSTRES | DESSERTS | DESSERTS
Strawberries with mascarpone and basil syrup
Erdbeeren mit Mascarpone und Basilikumsirup
Cheesecake with honey and nuts
Käsekuchen mit Honig und Nüssen
Apple tatin cake with vanilla ice cream
Apfeltatin-Torte mit Vanilleeis
Pistachio Tart
Pistazientorte
Chocolate coulant with vanilla ice cream
Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis
Crème brûlée with caramel spread
Crème brûlée mit Karamellaufstrich
REFRESCOS Y AGUAS | REFRESHMENTS AND WATERS | ERFRISCHUNGSGETRÄNKE UND WASSER
Small water
Kleines Wasser
Large water
Großes Wasser
Sparkling water
Wasser mit Kohlensäure
Large sparkling water
Großes kohlensäurehaltiges Wasser
Chocolate shake
Schokoladenshake
Natural orange juice
Natürlicher Orangensaft
Pineapple, peach, apple and orange juice
Ananas-, Pfirsich-, Apfel- und Orangensaft
CERVEZAS Y SANGRÍAS | BEERS AND SANGRIAS | BIERE UND SANGRIAS
Half pint
Bier
Pint
Bierkrug
Non-alcoholic beer 33cl
Alkoholfreies Bier 33cl
Wheat beer
Weizenbier
Glass of summer wine
Tasse Sommer wein
Red Sangria
Roter Sangria
Jar of red sangria
Krug mit Rotwein-Sangria
Glass of Sangria of cava
Glas Sangria von Cava
Jar of sangria of cava
Krug mit sangria aus Cava
CAFÉS E INFUSIONES | COFFEES AND INFUSIONS | KAFFEES UND TEE
Black coffee with a drop of milk
Schwarzer Kaffee mit einem Tropfen Milch
Coffee with milk
Kaffee mit Milch
Double espresso
Doppelter Espresso
Coffee bonbon
Kaffee-Bonbon
Infusions
Aufgüsse
VINO BLANCO | WHITE WINE | WEIßWEIN
VT Mallorca
Sauvignon
V.T Mallorca
Chardonnay i premsal blanc
88% Premsal, 12% Giró Ros
VT Mallorca
D.O Binissalem
Prensal Blanc, Chardonnay, Muscat
D.O. Rueda
Verdejo
D.O Rias Baixas
Albariño
Verdejo
Rías Baixas
Godello
D.O. Rias Baixes.
Albariño
IGP Pays D´Oc
Sauvignon
VINO ROSADO | ROSÉ WINE | ROSÉWEIN
IGP Mallorca
Callet, Syrah, Cabernet sauvignon
D.O. Costers de Segre
Pinot Noir y Chardonay
V.T. Mallorca.
Manto Negro i Callet
Côtes de Provence AOC
Garnacha, Rolle y Cinsault
Garnacha
IGP Pays d'Oc
IGP Mallorca
Syrah, Manto negro
D.O. Ca. Rioja. Garnacha y Viura
VINO TINTO | RED WINE | ROTWIEN
D.O Pla de Llevant. Callet, Mantonegro y Fogoneu
Rioja
Tempranillo
D.O Ribera
Tempranillo
V.T Mallorca. Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet, Sauvignon y Merlot
D.O Binissalem
Mantonegro, Merlot, Monastrell, Callet
DOP Yecla
Monastrell, Syrah, Garnacha tintorera
D.O. Rioja
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero.
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
Tempranillo
D.O. Ribera de Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
CON BURBUJAS
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Garnacha
D.O Cava
Macabeo, Parellada y Xarel·lo
Pinot Noir
COMBINADOS | LONGDRINKS
GINEBRAS
VODKA
RON
WHISKY
DIGESTIVOS | DIGESTIVES | DIGESTIVEN
BRANDYS & COÑACS
LICORES | LIQUORS | LIKOREN
Spritz
Aperol, espumoso, soda
Canonita, pomelo rosado, espumoso
Campari, espumoso, soda
Sprits, Limoncello, espumoso, soda
Flor de sauco, lima, menta fresca, espumoso, soda